Certificação dos Ovos Moles

APOMA quer internacionalizar ovos moles

Neste momento, os ovos moles de Aveiro beneficiam já da protecção nacional transitória, refere José Francisco, presidente da direcção da Associação dos Produtores de Ovos Moles de Aveiro (APOMA), ao explicar que «têm Indicação Geográfica, falta a o “P de protegida”, que esperamos obter brevemente, para ser uma marca comunitária de certificação IGP, que será o culminar deste processo».

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