À boa maneira portuguesa

No sábado tive um dia fantástico, a par de uma gastronomia só possível em Portugal e que infelizmente nem sempre é possível ter ao dispor . Ao almoço, iscas de coração de novilho com molho de cebolada e batata cozida, um prato acompanhado por um bom vinho verde. Ao jantar, arroz de cabidela de galo caseiro, um prato acompanhado por um bom vinho velho do Dão. Ah! e é claro que não faltaram as boas sobremesas, nem as castanhas assadas à boa maneira do Outono. É em alturas como esta que penso como o nosso país é tão rico culturalmente e como isso se reflecte tão bem na sua gastronomia ímpar e heterogénea.

No domingo, choveu todo o dia, mas cá por dentro esteve muito quentinho.