A Galinha dos Ovos Moles

Os ovos moles de Aveiro foram recentemente objecto da classificação de Indicação Geográfica Protegida. De um modo geral pode dizer-se que uma IGP é o nome de uma região ou de um local determinado que serve para designar um produto, cuja reputação ou determinada qualidade podem ser atribuídas a essa origem geográfica.

Continue a ler no AVEIRO, por Jorge Ferreira, "todos os detalhes" sobre o ponto de situação da classificação e certificação dos Ovos Moles de Aveiro